Burger Brokoli Sehat

Bahan:

12 buah roti burger siap pakai

Bahan Isi:

250 gram daging giling
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan tepung panir halus
2 butir telur ayam kampung, kocok lepas
100 gram brokoli, rebus, blender halus
1 sendok teh kecap inggris
2 sdm keju parut
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):

2 sendok makan margarin leleh
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap inggris

Bahan Pelengkap:

120 gram daun selada
3 buah tomat, iris
6 lembar keju lembaran
50 gram mayones
50 gram saus tomat

Cara membuat:

* Isi: campur daging giling, susu bubuk, tepung panir, telur, brokoli, kecap inggris, keju, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
* Ambil plastik. Sendokkan adonan. Gulung diameter 4 cm.
* Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
* Potong - potong setebal  1 cm.
* Oles dengan bahan olesan dan panggang sampai kecokelatan.
* Ambil selembar roti. Tata dengan selada, daging, keju, dan tomat.
*  Semprot dengan mayones dan saus tomat. Tutup dengan roti lain.

sumber:www.tribunnews.com