Kailan Cah Seafood

Bahan :

• 500 gr kailan muda (baby kailan)


• 500 gr daging ikan salmon, udang, cumi, bersihkan


• 2 sdm air jeruk nipis + 1 sdt garam halus, untuk melumuri seafood


• 2 sdm minyak zaitun dan 2 sdm mentega, untuk menumis


• 5 siung bawang putih, iris tipis


• 1 ruas jari jahe muda, iris tipis


• 100 gr bawang bombai, belah dua, iris tipis


• 100 gr paprika merah, buang bijinya, iris tipis memanjang


• 1/3 sdt merica bubuk


• 1 sdt saus tiram


• 1 sdt kecap asin


• 100 cc kaldu (panas)

• 2 sdm keju parut

• 2 sdm madu

Cara Membuat :

1. Cuci bersih kailan muda, tiriskan. Cuci bersih seafood kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam halus, ratakan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit (simpan dalam lemari es)


2. Panaskan 3 sdm minyak zaitun, tumis seafood hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.


3. Panaskan 2 sdm minyak zaitun, 2 sdm mentega, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan seafood serta bumbu-bumbunya, aduk hingga tercampur rata dan seafood matang.


4. Masukkan kailan muda, bawang bombai, dan paprika, aduk rata. Tuang kaldu, aduk hingga sayuran layu. Angkat, hidangkan panas.

Stik Tahu Wortel

Bahan :

300 gr tahu putih, haluskan
150 gr ayam giling
2 butir telur, kocok lepas
1 buah wortel, serut halus
1 sdm margarin
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gr susu bubuk
Keju parut dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1.       Panaskan satu sendok makan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat
2.       Campur tahu, ayam giling, telur, wortel, tumisan bawang, susu bubuk, keju dan merica bubuk, aduk hingga adonan tercampur rata
3.       Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dilapisi alumunium foil dan dioles minyak
4.       Kukus selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan
5.       Potong adonan bentuk stick, panaskan margarin diatas pan dadar, masukkan stik tahu, masak hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan

sumber : sahabat nestle

Nasi Gulung Telur

Bahan-Bahan:

1/4 sdt mentega tawar
1 butir telur ayam kampung, kocok lepas
1 sdm minyak sayur
1 sdm bawang bombay cincang
30 g daging ayam cincang
2 sdm campuran wortel, jagung dan kacang polong rebus
6 sdm nasi pulen yang baru matang dan masih panas
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin jepang

Cara Membuat:

1. Semir wajan datar berdiameter 20 cm dengan mentega hingga rata.
2. Buat telur dadar yang tipis sekali. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging ayam cincang,
    masak hingga matang.
4. Masukkan sisa bahan. Aduk rata, angkat.
5. Taruh nasi ke dalam bentuk memanjang di ujung telur. Gulung telur sambil padatkan.
    Potong-potong. Sajikan hangat.

sumber:www.clubnutricia.co.id

Sapo Seafood Keju

Bahan - Bahan:

• 100 gram udang kupas, kerat punggungnya
• 100 gram kerang
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih haluskan
• ½ sdm minyak wijen
• 100 gram jamur kuping
• 300 gram tahu sutra, potong-potong, goreng sebentar
• 50 gram kacang polon
• 2 batang daun bawang, potong kasar
• 500 cc air
• 2 sdm tepung maizena, larutkan
• merica dan keju parut, secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng udang, cumi dan kerang sebentar saja, Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, cumi, dan kerang. Aduk-aduk lalu tambahkan jamur kuping, tahu sutra, kacang polong, daun bawang, minyak wijen, keju, dan merica. Tuangkan air, aduk rata.
3. Tuangkan larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mendidih, langsung angkat.

Selamat mencoba, Bunda!

Pie Apel

Isi:

• 450 g apel hijau (granny smith), kupas, buang bijinya, cincang kasar
• 50 g kismis, potong  2
• 15 sdm madu
• 1 sdt tepung roti kasar
• 1 sdt kayu manis bubuk

Kulit:

• 300 g tepung terigu serbaguna
• 170 g mentega tawar, dinginkan, potong-potong
• 5 sdm madu
• 170 g keju cheddar, parut
• 2 sdm air es
• Olesan:
• 1 butir telur ayam kampung, kocok lepas

Cara Membuat:

Isi:

1. Masak apel dan kismis di atas api kecil hingga apel mengeluarkan jus alaminya dan melunak.
2. Masukkan sisa bahan, aduk hingga larut. Angkat, sisihkan.

Kulit:

1. Masukkan tepung terigu, mentega, madu, ke dalam food processor. Proses hingga hampir rata dan berbulir.  
2. Masukkan keju dan air, proses hingga rata. Bulatkan adonan, bungkus,  sisihkan di dalam lemari es hingga padat (± 15 menit).
3. Gilas adonan setipis 3 mm. Cetak bentuk bulatan berdiameter 7 cm. Masukkan   masing-masing ke dalam cetakan muffin yang sudah diolesi mentega, tekan-tekan agar mengikuti bentuk cetakan. Sendokkan bahan isi hingga ½ tinggi cetakan.
4. Olesi tepi adonan kulit dengan telur. Tutup dengan selembar adonan kulit lain, tekan-tekan agar menempel. Olesi permukaan pie dengan telur. Ulangi langkah mencetak ini hingga adonan habis.

Memanggang:

1. Panggang dalam oven panas bersuhu 200º C hingga mengembang (± 25 menit).
2. Turunkan suhu ke 180º C. Panggang kembali hingga matang (± 10 menit), keluarkan.
3. Sajikan.

sumber:femina

Martabak Keju

Bahan-bahan:

• 20 lembar kulit lumpia
• 1 buah tahu putih ukuran sedang
• 5 batang daun bawang
• 50 gr kecambah
• 50 gr daging ayam kampung cincang yang sdh ditumis
• 4 butir telur ayam kampung
• ½ sdt peres merica halus
• 70 gr keju parut kasar.
• Minyak (minyak zaitun lebih disarankan) untuk menggoreng, secukupnya.
• ½ sdt peres kaldu ayam bubuk.

Cara membuat:

• Potong halus daun bawang, sisihkan.
• Potong kecil halus tahu putih, sisihkan
• Masukkan daging ayam, daun bawang, toge, tahu , keju parut ke dalam sebuah mangkuk dan telur ayam, aduk rata.
• Masukkan merica, keju parut, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
• Siapkan satu lembar kulit lumpia besar, taruh satu sendok adonan isi ke dalamnya, lipat seperti amplop, segera goreng .
• Hidangkan hangat dengan sambal botol

Lumpia Nasi

Bahan - Bahan:

1. 2 Telur ayam

2. 1 sendok makan Mentega

3. Garam dan merica.

4. Nasi

5. 1 buah Sosis

6. Abon

7. Timun Jepang

8. Selada air

9. Keju cedar

Cara membuat:

1. Buatlah dadar telur sebesar teflon anda.

2. Potong timun memanjang buang isinya.

3. Goreng sosis dengan mentega.

4. Parut keju cedar.

5. Seperti membuat susi, nasi dapat anda ambil, letakkan di atas telur dadar anda,, tata di tengahnya ,tambahkan sosis, abon timun yang diiris memanjang, terakhir keju,, dan gulung seperti susi dengan kulit telur dadar anda,, hingga bentuknya memanjang seperti lumpia,, bisa anda potong dan masukkan kedalam kotak bekal anda.

 

sumber:resto cafe

Puff Avokad Daging Cincang

Bahan:

• 2 lembar puff pastry ukuran 20 x 20 cm, potong ukuran 10 x 5 cm
• 2 buah (500 g) avokad, ambil daging buahnya, iris melintang tipis
• 50 ml air jeruk nipis

Adonan daging:

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 1 buah (50 g) bawang bombay, kupas, cincang halus
• 150 g daging sapi cincang
• 75 ml saus tomat botolan, siap pakai
• 50 ml air
• ½ sdt oregano kering
• 1 sdt thyme kering
• 2 sdm madu
• 2 sdm keju parut
• ¼ sdt merica bubuk
• 2 buah (100 g) jalapeno 1)
• 1 buah tomat merah, buang bijinya, cincang halus
• 25 g keju cheddar parut, untuk taburan

Pelengkap:

• Saus sambal botolan, siap pakai

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang datar ukuran 30x30x5 cm. Olesi dasar loyang dengan margarin secara tipis dan merata. Sisihkan.
2. Lumuri permukaan avokad dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
3. Adonan daging: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga harum. 
4. Masukkan daging sapi cincang, aduk rata. Tambahkan saus tomat, air, oregano, thyme, madu, keju parut, merica, dan keju cheddar, aduk rata. 
5. Masukkan jalapeno dan tomat merah, aduk rata. Masak hingga matang. 
6. Atur kulit puff pastry di atas loyang. Olesi permukaan puff dengan campuran daging, atur avokad dan keju parut hingga rata di atasnya.
7. Panggang di dalam oven panas bersuhu 200º C selama 15 menit hingga puff matang dan garing. Angkat. 
8. Sajikan bersama pelengkap. (f)

sumber:femina

Makaroni Ayam

Bahan-Bahan:

makaroni 1 bungkus kecil

telur ayam kampung 1 butir

wortel (pilih wortel impor) & buncis secukupnya, dipotong kotak2 kecil

daun bawang secukupnya, diiris halus

daging cincang/ayam kampung rebus, disuwir2

bawang bombay secukupnya

lada & oregano secukupnya

keju parut secukupnya

mentega secukupnya

Cara Membuat:

1. Makaroni direbus sampai masak, lalu tiriskan. tunggu sampai agak dingin

2. Kalau sudah dingin/hangat, segera campur dengan telur, sayur, bawang bombay, daun
    bawang, daging, lada, dan oregano. aduk2 hingga merata. Lalu tambahkan butiran 
    mentega.

3. Taruh di pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega. kukus sampai matang (telurnya
    sudah matang).

4. Setelah matang, keluarkan. Taburi dengan keju parut

Kue Beras Merah

Bahan I:

* 50 gr tepung beras merah
* 120 ml air
* 50 gr tepung kanji
* 150 ml madu
* 325 ml santan dari 1/4 btr kelapa, panaskan

Bahan II:

* 2 sdm tepung beras
* 1 sdm tepung kanji
* 125 ml santan dari 1/4 btr kelapa
* 1/8 sdt garam

Cara membuat:

 
1. Didihkan air lalu tuang ke tepung beras merah, aduk hingga menggumpal.
2. Masukkan tepung kanji, madu, dan garam. Tambahkan santan panas, aduk lalu
    masak sampai kental.
3. Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk yang diolesi minyak goreng hingga tiga per
     empatnya. Kukus selama 10 menit.
4. Aduk bahan II, tuang ke atas bahan I, kukus lagi selama 15 menit.

Kue Jagung

Bahan :

70 g tepung terigu

2 sdm keju parut
1 butir telur ayam kampung
2 sdm susu bubuk formula
75 ml air
75 h biji jagung manis rebus
2 sdm minyak zaitun

Pelengkap:

Keju Krim
Keju Cheddar

Cara membuat :

* Aduk tepung terigu dan keju hingga rata.
* Larutkan susu dengan air, campur dengan telur, aduk rata.
* Tuang ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata dan licin.
* Panaskan minyak dalam wajan datar.
* Tuang sebagian adonan ke dalam wajan, masak hingga kedua sisinya matang.
* Angkat, kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
* Sajikan hangat dengan keju krim.

Kalori : 74  Kal Protein : 2.1  gr Lemak : 3.4  gr Karbohidrat : 8.69  gr Serat : 0.64  gr

 
Tips :

* Gunakan jagung manis segar untuk mendapatkan rasa jagung yang legit. Kukus 
   jagung hingga matang lalu pipili bijinya.

Puding Gradasi

Bahan I :

750 ml susu cair
200 gram dark cooking chocolate, dipotong, ditim
1 1/2 bungkus agar-agar
200 ml madu (atau bisa disesuaikan dengan selera)
30 gram cokelat bubuk

Bahan II :

300 ml susu cair
10 sdm madu
1 bungkus agar-aga
2 putih telur ayam kampung

Bahan III :

300 ml susu cair
10 sdm madu
1 bungkus agar-agar
1/2 sendok teh moka pasta
2 putih telur ayam kampung
25 gram gula pasir

Bahan IV :
 

600 ml air hangat
100 ml madu
1 1/2 bungkus agar-agar

Cara Membuat :
 

Bahan II, rebus susu, madu, agar-agar, sambil diaduk sampai mendidih, sisihkan. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan madu, kocok mengembang. Tuangkan rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Tuangkan ke loyang brownies, 12x 24 cm tingi 4 cm. Bekukan.

Bahan III sama dengan pembuatan bahan II, dituangkan ke loyang brownies, bekukan.
Rebus bahan I sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang persegi 20 cm, bekukan.

Bahan IV, tuangkan air hangat, aduk rata bersama madu, tambahka agar-agar. Didihkan sambil diaduk. Potong puding II dan III setebal 1 cm panjang sesuai cetakan yang ditata melintang. Sisihkan. Siram bahan IV selapis, tata potongan puding II dan III. Tuang sisa adonan IV. Bekukan. Sajikan dengan vla kacang.  Banyaknya madu tergantung selera, bisa ditambahkan lagi jika takaran yang kami sajikan masih kurang. Selamat mencoba!

Roti Pisang

Bahan-Bahan:

* 3 iris roti perancis, potong-potong
* 2 bh pisang raja, potong bulat
* 100 ml air perasan jeruk baby
* 300 ml susu
* 4 btr telur ayam kampung, kocok lepas
*1 sdm keju parut
* 5 sdm madu

Cara membuat:

1. Tata roti perancis dan pisang berselang-seling di pinggan tahan panas yang telah
    diolesi margarin.
2. Aduk air jeruk, susu, telur, keju, dan madu hingga tercampur.
3. Siram ke tataan roti perancis. Kukus selama 30 menit.

Burger Brokoli Sehat

Bahan:

12 buah roti burger siap pakai

Bahan Isi:

250 gram daging giling
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan tepung panir halus
2 butir telur ayam kampung, kocok lepas
100 gram brokoli, rebus, blender halus
1 sendok teh kecap inggris
2 sdm keju parut
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):

2 sendok makan margarin leleh
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap inggris

Bahan Pelengkap:

120 gram daun selada
3 buah tomat, iris
6 lembar keju lembaran
50 gram mayones
50 gram saus tomat

Cara membuat:

* Isi: campur daging giling, susu bubuk, tepung panir, telur, brokoli, kecap inggris, keju, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
* Ambil plastik. Sendokkan adonan. Gulung diameter 4 cm.
* Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
* Potong - potong setebal  1 cm.
* Oles dengan bahan olesan dan panggang sampai kecokelatan.
* Ambil selembar roti. Tata dengan selada, daging, keju, dan tomat.
*  Semprot dengan mayones dan saus tomat. Tutup dengan roti lain.

sumber:www.tribunnews.com

Bayam Udang Kukus

Bahan- Bahan :

• Bayam hijau berdaun lebar 1 ikat, siangi, rebus sebentar
• Udang cincang 350 gram
• Tepung terigu 50 grm
• Bawang putih 2 siung, parut halus
• Keju parut 3 sdm
• Telur ayam kampung 1 butir, kocok lepas
• Wortel 150 gram, potong dadu kecil
• Daun bawang 2 batang, iris tipis
• Jagung muda 50 gram, potong bagian pangkalnya, rebus sebentar
• Saus tomat secukupnya, untuk pelengkap

Cara membuat:

1. Campur udang cincang dengan terigu,bawang putih, keju, telur ayam kampung dan wortel. Aduk hingga rata.
2. Ambil selembar plastic untuk alas. Letakkan bayam di atasnya, atur berjajar memanjang.
3. Olesi bagian atasnya dengan adonan udang hingga rata. Lakukan kegiatan melapis hingga 2 kali.
4. Letakkan jagung muda di atasnya hingga 1/2 bagian pangkal dari baby corn menempel di atas adonan udang. Gulung dan padatkan. Rapikan.
5. Panaskan panci pengukus, kukus bayam isi udang hingga matang selama ± 20 menit. Angkat.
6. Sajikan dengan saus tomat.

source:masakapahariini.com

Kue Keju Nanas

Bahan:

• 100 gr daging nanas, potong dadu kecil
• 1 ½ sdm air
• 1 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm gula kaster
• 200 gr cream cheese
• 10 sdm madu
• ½ sdt esens vanilli
• 2 butir telur ayam kampung

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajad Celcius.
2. Panaskan wajan di atas api kecil. Masak nanas, air, air jeruk perasan lemon dan gula kaster hingga nanas lunak dan gula larut. Angkat sisihkan.
3. Kocok cream cheese, madu dan vanilli dengan mixer dengan  kecepatan sedang selama 3 menit hingga lembut. Tambahkan telur. Kocok hingga rata.
4. Masukkan nanas ke dalam pinggan. Tuang adonan cream cheese di atasnya hingga ¾ bagian. Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga matang.
5. Keluarkan cheesecake dari oven. Biarkan agak dingin. Hias dengan irisan nanas dan sajikan.

Omlet Makaroni

Bahan:

• 50 gr makaroni, rebus matang
• 10 lbr bayam, cincang halus
• 1/4 bh bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buahh tomat, potong-potong
• 5 btr telur ayam kampung, kocok sampai kental
• 50 gr keju mozzarella, parut

Cara membuat:

1. Aduk makaroni, bayam, bawang bombai, dan bawang putih.
2. Masukkan telur, aduk rata.
3. Tuang ke wajan dadar antilekat. Masak sampai adonan mengeras.
4. Taburkan tomat dan keju mozzarella. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil sampai matang.

Chocolates Balls

Bahan-Bahan:

• 25 biskuit chocolate
• 25 g sereal
• 70 g susu kental manis coklat
• 25 g meisis warna-warni

Cara Membuat:

• haluskan biskuit soklat dan sereal, campurkan dengan susu kental manis coklat, aduk rata.
• kemudian bentuk menjadi bola-bola kecil, celupkan ke susu, lalu gulingkan ke dalam meisis,
• simpan dalam kulkas atau lemari pendingin ± 1 jam.
• sajikan.

Sumber: Tabloid moms & kiddie

Kripik Sayur

Bahan:

300 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
100 gram kentang kukus, haluskan
100 gram brokoli, seduh, blender halus
2 butir telur ayam kampung
1/2 sendok teh baking powder
4 sendok makan keju parut
1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
Minyak, untuk menggoreng (minyak zaitun lebih dianjurkan)

Cara membuat:

* Aduk tepung terigu, tepung sagu, kentang halus, brokoli, telur, baking powder, keju, dan kaldu jamur sampai bergumpal.
* Giling tipis adonan di gilingan mi. Mulailah dari ukuran paling tebal (paling tebal no.1) lalu secara bertahap diturunkan ukurannya hingga ketebalan no. 6 Tiap ukuran dilakukan 3 kali menggiling.
* Potong-potong panjang 15 cm. Potong dengan pemotong mi yang lebar.
*Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Bakwan Sayur

Bahan:

• 200 gram tahu, potong kotak kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 gram wortel, potong kotak kecil
• 50 gram buncis, iris halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 gram daging sapi cincang
• Minyak untuk menggoreng
• 6 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur ayam kampung
• 50 ml air

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 3 sendok makan keju parut

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan daging cincang sampai harum.
2. Campurkan dengan bahan lainnya lalu goreng sampai matang.

Muffin Gandum

Bahan:

•  150 gr tepung terigu
•   30 gr havermut
•   1/2 sdt keju parut
•   50 gr margarin, lelehkan
•   10 sdm madu alam
•   1 btr telur, kocok lepas
•   125 ml susu
•   100 gr pisang ambon, potong-potong 

Cara membuat:




1. Ayak tepung terigu. Tambahkan havermut, keju , dan madu.
2. Aduk margarin leleh, telur, dan susu.
3. Tuang hasil adukan ke dalam campuran tepung. Masukkan pisang, aduk rata.
4. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah diolesi margarin. Oven
    Selama 35 menit dengan suhu 160° C.

Krep Isi Buah

Bahan-Bahan:

Krep:

• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt cokelat bubuk, campur dengan 1 sdm air panas
• 2 butir telur ayam ukuran sedang
• 100 ml susu cair
• 25 ml air
• 1 sdm mentega cair
• 1 sdm kismis, rendam dalam air panas, pisahkan kismis dan airnya

Buah Potong:

• 50 gr nanas, potong dadu
• 8 buah strowberi, belah menjadi 4 bagian
• 1 buah kiwi, potong juring kecil
• 8 buah anggur merah, belah dan buang bijinya

Vla:

• 2 kuning telur ayam
• 25 gr gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 200 ml susu segar/UHT
• 40 gr gula pasir
• 1sdt vanilli
  • Minyak goring untuk olesan secukupnya

Cara membuat:

1. Krep: Proses semua bahan krep, kecuali air rendaman kismis, dengan blender dengan kecepatan medium hingga halus. Diamkan adonan selama 30 menit atau semalam. Jika perlu simpan tertutup dalam lemari es.
2. Panaskan wajan dadar di atas api sedang. Olesi dengan minyak zaitun.
3. Tuang adonan secukupnya ( sekitar 60 ml ) sambil putar wajan.
4. Masak hingga bagian pinggirnya kering, balik dengan spatula. Masak sisi sebaliknya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
5. Vla: Campur kuning telur, gula pasir, tepung maizena dan 100 ml susu. Aduk hingga licin.
6. Masukkan sisa susu, gula pasir dan rendaman kismis dari vahan krep ke dalam panci. Rebús hingga mendidih dan gula larut. Dalam keadaan panas, tuang sebgian ke dalam campuran dari langkah 5. Aduk cepat dengan whisk hingga rata. Masukkan kembali ke dalam susu panas dalam panci.
7. Masak kembali vla di atas api kecil sambil aduk terus hingga mendidih dan meletup-letup.
8. Tambahkan vanili. Setelah agak dingin masukan buah potong.
9. Buka selembar krep. Isi dengan vla buah. Lipat empat dan sajikan segera.

Ayam Bumbu Potong

Bahan-Bahan:

• 100 gr daging ayam giling
• 100 gr daging ayam, potong dadu
• 3 sdm mentega
• 75 gr terigu
• 2 btr telur ayam kampung (boleh juga menggunakan telur ayam ras)
• 2 sdm susu evaporated
• 100 gr tepung panir
• 600 ml minyak goreng (lebih baik jika menggunakan minyak zaitun atau olive oil)
• 6 bh kantung plastik es lilin (untuk membungkus)

Bumbu Ayam:

• 2 sdt paprika bubuk
• 2 sdm madu alam
• 2 sdm keju parut
• 1 sdt kecap asin
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdt ang ciu/ sake
• 2 sdm minyak ayam
• 1 btr telur ayam kampung/ras

Cara Membuat:

1. Campur daging ayam giling dan daging ayam potongan, aduk rata. Tambahkan mentega dan bumbu-bumbu, kecuali tepung maizena, aduk rata. Lalu masukkan maizena, aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik,
3. ikat ujungnya, tusuk-tusuk, kemudian kukus 20 menit. Dinginkan dan keluarkan dari plastik, potong serong.
4. Campur telur dan susu, kocok lepas. Masukkan ayam ke dalam terigu kering, lalu celupkan ke dalam campuran telur susu, gulingkan pada tepung panir. Panaskan minyak goreng di atas api sedang dan goreng hingga kuning keemasan.
5. Sajikan selagi panas dengan aneka sayuran rebus.

Burger Sayur

• 2 sdm mentega
• Burger
• 1 sdm mentega
• 50 g bawang bombay, cincang
• 100 g jamur champignon, potong kecil
• 250 g daging sapi cincang
• 1 sdm tepung terigu
• 1 kuning telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam

Bahan Pelengkap Burger:

• french fries
• saus bbq
• salad sayuran

Cara membuat burger Sapi Jamur:

1. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan jamur, aduk hingg alayu dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
3. Aduk semua bahan dengan jamur tumis hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan bundar pipih.
5. Lelehkan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
6. Sajikan dengan pelengkapnya.

Nugget Ayam

Bahan :

• 300 gram daging ayam cincang
• 2 sdm tepung terigu
• 2 btr telur ayam kampung, kocok lepas
• 1/4 sdt pala halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Keju parut secukupnya sesuai selera
• minyak untuk menggoreng
• 60 gram tepung panir kasar
• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap :

• 3 lembar daun selada, iris halus
• 3 buah tomat, potong dadu
• 1 buah mentimun, potong dadu
• 60 ml mayones
• 60 ml saus tomat

Cara Membuat :

1. Campur daging ayam, tepung terigu, telur, merica, pala, dan keju , aduk rata. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang, ratakan. kukus selama 20 menit hingga adonan mengeras, angkat
2. Cetak adonan nugget menggunakan cetakan kue kering. Gulingkan potongan nugget di atas tepung terigu, celupkan dalam kocokan telur, lalu taburi dengan tepung panir. Goreng nugget sampai kuning dan matang. angkat
3. Campur daun selada, tomat dan mentimun dengan mayones, aduk rata.
4. siap disajikan pastikan nugget, saus tomat dan salad sayuran secara terpisah di wadah bersekat

Roti Saus Avokad

• 1 buah roti baguette, iris serong tipis
• 50 ml mentega tawar

Bahan-Bahan:

• 50 g keju parmesan
• 1 kaleng (115 g) ikan tuna, tiriskan
• 10 buah tomat ceri, iris tipis

• Saus mayo avokad:
• 1 buah avokad, haluskan
• 1 sdm air jeruk lemon
• 50 ml mayones
• 50 ml keju krim
• ¼ sdt merica bubuk
• 3 sdm madu

Cara Membuat:

1. Saus mayo avokad: Campur avokad dengan air jeruk di dalam mangkuk, aduk rata. Tambahkan mayones, keju krim, merica bubuk, dan gula bubuk, Aduk rata. Sisihkan.
2. Oles permukaan roti baguette dengan mentega. Taburi  keju parmesan. Letakkan di atas loyang datar bersemir margarin. 
3. Panggang di dalam oven panas suhu 200º C hingga matang dan renyah, angkat. 
4. Oles permukaan roti dengan saus mayo avokad hingga rata. Susun tomat ceri dan ikan tuna di atasnya. 
5. Sajikan segera.

Sushi Alpukat

Bahan-Bahan:

• 2 sdm cuka Jepang
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm mirin
• ½ sdt garam
• 2 lembar nori ukuran 30 x 20 cm
• 300 g nasi panas dari beras jepang (nasi bertekstur pulen)
• 50 ml mayones, siap pakai
• 2 buah (500 g) avokad, ambil daging buahnya, iris memanjang tipis
• 150 g ikan salmon asap
• 100 g acar wortel siap pakai, potong bentuk korek api ukuran 3 x ½ cm
• 2 sdm tobiko (telur ikan terbang)

Cara Membuat:

1. Campur cuka Jepang, gula pasir, mirin dan garam, aduk rata. Tuang ke dalam nasi hangat, aduk rata.
2. Letakkan selembar plastik di atas tikar bambu (alat khusus menggulung sushi) di atas meja. Letakkan nasi di atas plastik. Letakkan selembar nori di atasnya. 
3. Semprotkan mayones secara memanjang di atas salah satu sisi nasi. Susun setengah bagian daging buah avokad, salmon asap, dan acar wortel di atasnya. Gulung sambil tekan-tekan hingga padat. Buka gulungan.
4. Lumuri permukaan atas sushi dengan mayones. Taburi tobiko hingga rata. Susun sisa daging buah avokad di atasnya. Potong-potong. 

Mie Sawi Goreng

• 75 g mi sawi kering, siap beli
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm tauco
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 50g sawi, potong 2 cm

Cara membuat Mie Ijo:

• Rebus mi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
• Masukkan cabai, aduk hingga layu.
• Tambahkan tauco dan bumbu lainnya.
• Masukkan daun sawi, aduk sebentar.
• Tuangi sedikit air, dan masukkan mi.
• Aduk hingga rata dan agak kering.
• Angkat, sajikan hangat.

Orak Arik Campur

Bahan-Bahan:
 
1 butir telor ayam kampung
5 sdm susu cair
1 buah tomat, kupas kulit lalu buang bijinya, potong dadu
3 sdm daging sapi cincang
1/2 gelas jamur kancing segar, potong-potong (jangan pakai jamur kalengan!)
3 sdt salt-reduced margarine (sebisanya pakai margarine tawar atau yang kadar garamnya rendah)

Cara Membuat:

1. Campur jadi satu telor dengan susu cair, kocok sampai rata.
2. Panaskan 1 sdt margarine, lalu buat dadar orak-arik dari adonan tsb. Sisihkan.
3. Panaskan 1 sdt margarine, lalu tumis daging cincang sampai berubah warnanya. Sisihkan.
4. Panaskan sisa margarine, lalu tumis jamur kancing sampai layu. Sisihkan.
5. Campur ketiga bahan tsb, tambahkan potongan tomat, sesaat sebelum disajikan.

Telur Dadar Keju

Bahan:

1 butir telur ayam kampung
5 sdm susu cair
1/2 buah tomat, kupas kulit lalu buang bijinya, potong dadu
3 sdm keju cheddar parut
1 sdt salt-reduced margarine (sebisanya pakai margarine tawar atau yang kadar garamnya rendah)

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan (kecuali margarine) lalu kocok rata.
2. Panaskan margarine, lalu tuang adonan, biarkan sebentar (5 detik) sampai adonan mulai terlihat tidak cair lagi.
3. Aduk-aduk adonan telor sampai seluruhnya matang.
4. Bisa dihidangkan begitu saja atau dicampur nasi.

Sup Mangga

Bahan-Bahan:

• 100 gram semangka kuning segar

•   1 buah stroberi, cuci bersih lalu dipotong-potong kecil

•   1/2 buah kiwi, kupas lalu dipotong-potong kecil

•   100 ml air jeruk baby

•   100 gram mangga, dipotong-potong dadu
•  2 sdm madu alam

Cara Membuat:

• Blender halus semangka bersama air jeruk 
• Tuang dalam mangkuk, campur dengan potongan mangga, kiwi, dan stroberi. Aduk rata.
• Siram dengan madu
• Sajikan segera pada si kecil

Sup Kacang Labu

 Bahan-Bahan:

50 g tepung kacang hijau kupas
100 ml kaldu ayam
100 g wortel, kukus, potong-potong
50 g labu kuning

Cara Membuat:

1. Larutkan tepung kacang hijau bersama kaldu. Masak di atas api kecil hingga
    mengental.
2. Kupas,cuci bersih lalu kukus labu kuning hingga matang
3. Masukkan wortel dan labu kuning kedalam larutan tepung kacang hijau. Aduk rata.
3. Sajikan hangat.

Jus Pisang Madu

Bahan - Bahan:

1 buah pisang ambon, ambil dagingnya

50 gr semangka tanpa biji (semangka kuning atau merah tergantung selera)

      2 sdm madu alam

Cara membuat :

-          Blender pisang bersama semangka sampai halus

-          Tuang kedalam mabgkuk saji lalu siram dengan madu

-     Segera berikan pada bayi menggunakan sendok kecil atau botol bersendok

Jus Pepaya Wortel Jambu

Bahan :

• 1/2 buah wortel (pilih wortel impor untuk mendapatkan daging wortel yang lebih manis)
• Pepaya secukupnya, ambil dagingnya
• 1 buah jeruk baby, peras untuk ambil airnya
• 1/2 buah tomat
• 1 sdm madu alam

Cara Membuat :

1. Rendam buah tomat yang sudah dibersihkan ke dalam air panas selama 5 menit. Kupas kulit, parut halus, lalu saring untuk membuang biji tomat. Sisihkan.
2. Masukkan kedalam blender semua bahan kecuali madu lalu proses hingga halus.
3. Angkat lalu tuang kedalam gelas saji, campurkan dengan tomat halus dan beri madu, aduk rata. Sajikan pada si kecil segera.

Jus Sirsak

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging sirsak.
• 250 gram melon yang telah dikupas.
• 5 sdm madu alam.
• 100 cc air.
• Jeruk lemon ambil airnya.

Cara Membuat:

1. Blender sirsak, melon,madu, dan air sampai halus.
2. Tuang dalam gelas saji
3. Campur blenderan buah bersama air jeruk lemon. Aduk rata. 
4. Sajikan segera pada si kecil

Sup Ayam Brokoli

Bahan-Bahan:
 

• 40 gr daging ayam, cuci, buang lemaknya, potong kecil
• 100 gr tahu potong kecil-kecil
• 200 gr kentang, kupas, potong dadu
• 40 gr wortel, kupas, potong dadu
• 300 ml kaldu ayam atau tambahkan lagi bila perlu
• 25 gr brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil

Cara Membuat:

1. Masukkan daging ayam, tahu, kentang dan wortel kadalam panci. Tambahkan kaldu, lalu masak sampai mendidih. Tutup dan biarkan selama 30 menit.
2. Masukan brokoli masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit atau sampai brokoli lunak, angkat.
3. Hidangkan segera selagi hangat.

Sukun Ayam Keju

Bahan-Bahan:

50 grm sukun, kupas kulit dan potong dadu kecil
10 grm daging ayam giling
10 grm kacang merah segar, cincang kasar
20 grm jamur kancing, iris halus
1 sdm keju cheddar parut
1 batang seledri. iris halus
Kaldu ayam 400 ml
20 grm daging alpukat, blender halus

Cara Membuat:

• Tim semua bahan hingga matang dan empuk
• Siram saus alpukat diatasnya
• Siap dihidangkan

Selamat mencoba didapur Bunda!

Melon Saus Pepaya

Bahan-Bahan:

Pepaya merah manis secukupnya
Melon matang manis secukupnya
Jeruk baby 1 buah, peras buang biji
Susu kental manis putih, 1 sdm

Cara Membuat;

• Parut halus atau blender pepaya campurkan dengan jeruk baby, sisihkan
• Cuci bersih melon, kupas lalu potong dadu kecil kemudiatan susun diatas piring saji sesuai selera
• Siram dengan saus pepaya jeruk diatasnya
• Sebagai toping, siram susu kental manis

Selamat mencoba di dapur Bunda!

Pisang Blewah Saus Stroberi

Bahan-Bahan:

Pisang sunrise 1 buah
Blewah 20 grm, parut halus
Stroberi 3 buah, cuci bersih parut halus
Jeruk baby 1 buah, peras

Cara Membuat:

• Cuci bersih, kupas kulit dan potong-potong kecil pisang sunrise
• Campurkan dengan potongan buah blewah
• Letakkan dipiring saji
• Siram dengan stoberi halus yang sudah dicampur perasan jeruk baby
• Siap disajikan

Selamat mencoba Bunda!

Mie Salmon Kacang Merah

Bahan-Bahan:

Mie kering (pilih mie yang aman untuk si kecil) 15 grm
Fillet ikan salmon 10 grm, cuci bersih lalu siram dengan jeruk nipis, cincang halus
Kacang merah bender kasar dengan 100 ml air matang
Buncis muda, siangi dan iris halus, 20 grm
Minyak zaitun 1 sdm
Daun salam 1 lembar
Bawang merah 1/2 siung, haluskan
Bawang putih 1/2 siung, haluskan
Kaldu sapi secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum
• Masukkan larutan kacang merah dan ikan salmon, aduk hingga matang
• Tambahkan kaldu sapi, buncis, daun salam, kemudian masukkan mie
• Aduk sebentar hingga mie cukup matang
• Angkat, tuang ke piring saji
• Taburi dengan bawang goreng dan irisan tomat sesuai selera

 Selamat mencoba didapur Bunda!

Labu Tofu Saus Alpukat

Bahan-Bahan:

Labu kuning potong dadu kecil 70 grm
daging sapi giling 10 grm
Tofu potong dadu kecil 10 grm
Tauge siangi 20 grm
Alpukat haluskan dengan blender 20 grm
Bubuk kayu manis secukupnya
Air matang hangat/ kaldu daging sapi
minyak zaitun 1 sdm
Bawang putih 1 siung, memarkan cincang halus

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum
• masukkan daging sapi, tumis sebentar lalu tambahkan kaldu secukupnya
• Masukkan semua bahan selain alpukat
• aduk hingga matang 
• Angkat, tuang ke piring saji
• Sebagai toping, siram dengan saus alpukat

 Selamat mencoba didapur Bunda!

Roti Sayur Keju

Bahan-Bahan:

Roti tawar gandum kupas 2 lembar
Kacang kapri muda 15 grm, iris halus
Wortel parut 30 grm
Tomat, buang biji, potong dadu kecil 15 grm
Keju 2 lembar
Seledri, iris halus 1 batang
Daun bawang iris halus 1 batang
Kuning telur 1 butir kocok lepas
Air matang 3 sdm
Minyak zaitun 1 sdm
minyak wijen 1 sdm
Bawang putih 1 siung, memarkan dan cincang halus


Cara Membuat:

•  Tumis bawang putih dengan minyak zaitun sampai harum
• Masukkan semua bahan kecuali keju dan roti tawar
• Tumis sampai matang
• Letakkan roti tawar dipiring saji
• Lapis dengan lembar keju di atas masing-masing roti
• Tuang tumisan sayur diatas masing-masing lembar roti lapis keju
• Tutup dan satukan dua bagian roti keju menjadi semacam sandwich

Selamat menikmati!

Bihun Kuah Mozzarella

Bahan-Bahan:

Bihun 20 grm
Ikan lele 10 grm, kukus hingga matang
Kedelai 8 grm
Sawi putih 20 grm
Keju mozzarella 5 grm
1 lbr daun salam
Kaldu daging sapi/ayam 350 ml
1 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak zaitun

Cara Membuat:

• Remas-remas bihun, sishkan
• Rendam kacang kedelai dalam air selama 3 jam kemudian blender kasar dengan 50 ml air matang, sisihkan
• Cuci bersih dan iris halus sawi, sisihkan
• Daging lele yang sdh matang dipisahkan dari duri kemudian cincang halus
• Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum
• Masukkan sawi dan lele lau tumis hingga empuk
• Tambahkan kaldu daging sapi, daun salam, minyak wijen, keju mozzarella dan kacang kedelai
• Masukkan bihun lalu aduk hingga bihun matang, angkat
• Tuang kepiring saji

Selamat mencoba didapur Bunda!

Alpukat Coklat

Bahan-Bahan:

1 buah alpukat masak
Susu coklat kental manis
1 buah jeruk babby
1 buah stroberi
wafer coklat secukupnya

Cara Membuat:

• Cuci bersih, belah dua dan kerok daging alpukat. Haluskan dengan menggunakan food processor.
• Peras jeruk babby dan campur dalam alpukat. Letakkan dalam gelas atau mangkuk saji
• Beri beberapa sendok susu coklat kental manis sebagai toping
• Hancurkan wafer coklat dan taburi diatasnya 
• Beri hiasan irisan stroberi sesuai selera
• Selamat menyajikan untuk buah hati tercinta

Salad Pepaya Stroberry

Bahan-Bahan:

Pepaya masak secukupnya (cuci bersih, kupas dan ambil dagingnya)
5 buah stroberry segar
susu kental manis coklat
air matang secukupnya

Cara Membuat:

• Potong dadu daging pepaya, susun dipiring saji
• Cuci bersih dan parut halus stroberry
• Siram stroberry halus diatas potongan buah pepaya
• Siram juga susu coklat kental manis diatasnya sebagai toping-nya
• Salad pepaya stroberry siap dinikmati sang buah hati tercinta

Selamat mencoba didapur Bunda!

Kiwi Pisang Madu

Bahan-Bahan:

2 buah kiwi masak (pilih jenis kiwi yang manis)
1 buah pisang (jenis disesuaikan dnegan selera)
2 sdm madu


Cara Membuat:

• Kupas dan potong dadu buah kiw, letakkan dipiring saji
• Parut halus atau blend buah pisang sampai halus seperti saus
• Siram saus pisang diatas buah kiwi
• Siram madu diatasnya
• Selingan buah segar siap disantap si kecil

Ikan Goreng Madu

Bahan-Bahan:

Keju parut secukupnya (disesuaikan dengan selera si kecil)
25 grm fillet ekor kuning
1 siung bawang putih, parut halus
Lada putih secukupnya
1 buah jeruk nipis
2 buah kentang ukuran sedang
1 sdm madu
Margarin secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Setelah ikan ekor kuning dicuci bersih, siram dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. setelah beberapa saat cuci kembali agar saat diolah tidak meninggalkan rasa asam jeruk.
• Olesi dengan bawang putih dan lada putih halus lalu diamkan selama 15 menit
• Panaskan mentega dalam wajan kecil kemudian goreng ikan dengan api kecil hingga matang
• Angkat, sisihkan
• Taburi keju parut.
• Sebagai pengganti nasi, bungkus kentang dalam kertas aluminium foil dan bakar hingga kentang matang dan empuk.
• Kupas kulit kentang dan sajikan dipiring bersama ikan kemudian siram dengan madu.

Selamat mencoba!

Mie Wortel Abon

Bahan-Bahan:

50grm mie wortel(mie yang terbuat dari wortel dan terigu)
50 grm daging sapi, cuci bersih cincang halus
1 buah tomat
1/4 buah timun jepang
1 sdm minyak zaitun
1 sdm minyak wijen
1 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus
1 siung bawang merah, iris tipis
1 lembar keju
2 lembar daun sawi hijau, cuci bersih iris kasar
Kaldu sapi secukupnya
Abon sapi secukupnya

Cara Membuat:

• Rendam mie dalam air panas kurang lebih 1 menit, angkat tiriskan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak zaitun.
• Setelah harum, masukkan daging sapi lalu tumis hingga matang. Tambahkan kaldu jika perlu.
• Masukkan sawi lalu tumis hingga layu.
• Masukkan mie, keju, dan minyak wijen, aduk hingga empuk. Angkat, sajikan dipiring saji.
• Taburi abon sapi sesuai selera
• Hiasi dengan irisan tomat dan timun jepang.
• Si kecil siap diberi hidangan lezat ini.

Selamat mencoba!

Omlet Salmon Saus Tomat

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak wijen
Keju parut secukupnya (disesuaikan dengan selera si kecil)
25 grm fillet Salmon
1 butir telur ayam kampung
1 siung bawang putih, parut halus
Lada putih secukupnya
1 sdm minyak zaitun
1 buah jeruk nipis
2 buah kentang ukuran sedang
1 buah tomat, cuci bersih dan kupas kulitnya
Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

• Setelah salmon dicuci bersih, siram dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. setelah beberapa saat cuci kembali agar saat diolah tidak meninggalkan rasa asam jeruk.
• Kukus salmon hingga matang. Haluskan dengan cara ditekan-tekan dengan sendok lebar.
• Masukkan bawang putih, minyak wijen, keju parut, dan salmon halus kedalam mangkuk.
• Tambahkan telur ayam kampung dan lada putih. Aduk hingga tercampur rata.
• Panaskan wajan kecil dan minyak zaitun. Masak omlet hingga matang.
• Angkat dan letakkan dipiring saji.
•  Parut tomat hingga halus, saring buang bijinya
• Jerang tomat diatas api kecil, tambahkan gula hingga larut sesuai selera, sisihkan
• Sebagai pengganti nasi, bungkus kentang dalam kertas aluminium foil dan bakar hingga kentang matang dan empuk.
• Kupas kulit kentang dan sajikan dipiring bersama omlet, kemudian siram dengan saus tomat

Selamat mencoba!

Mie Sawi Udang

Bahan-Bahan:

100 grm mie sawi (mie yang terbuat dari sawi dan terigu)
50 grm udang, kupas kulit dan cuci bersih
1 buah jeruk nipis
1 buah tomat
1/4 buah timun jepang
1 sdm minyak zaitun
1 sdm minyak wijen
1 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus
1 siung bawang merah, iris tipis
1 lembar keju
2 lembar daun sawi hijau, cuci bersih iris kasar
Kaldu sapi secukupnya (bisa juga menggunakan air matang hangat sesuai selera)

Cara Membuat:

• Rendam mie dalam air panas kurang lebih 1 menit, angkat tiriskan.
• Siram udang dengan perasan jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih.
• Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak zaitun.
• Setelah harum, masukkan udang lalu tumis hingga matang. Tambahkan kaldu jika perlu.
• Masukkan sawi lalu tumis hingga layu.
• Masukkan mie, keju, dan minyak wijen, aduk hingga empuk. Angkat, sajikan dipiring saji.
• Hiasi dengan irisan tomat dan timun jepang.
• Si kecil siap diberi hidangan lezat ini.

Selamat mencoba!

Omlet Daging Brokoli

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak wijen
Keju parut secukupnya (disesuaikan dengan selera si kecil)
25 grm daging sapi giling
Brokoli secukupnya, cuci bersih lalu cincang kasar
1 butir telur ayam kampung
1 siung bawang putih, parut halus
Lada putih secukupnya
1 sdm minyak zaitun


Cara Membuat:

• Kukus daging sapi hingga empuk.
• Masukkan daging sapi, bawang putih, minyak wijen, keju parut, dan brokoli kedalam mangkuk.
• Tambahkan telur ayam kampung dan lada putih. Aduk hingga tercampur rata.
• Panaskan wajan kecil dan minyak zaitun. Masak omlet hingga matang.
• Angkat dan letakkan dipiring saji.

Selamat mencoba!

Omlet Kakap Bayam

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak wijen
Keju parut secukupnya (disesuaikan dengan selera si kecil)
25 grm fillet kakap merah
10 lembar daun bayam, cuci bersih lalu cincang kasar
1 butir telur ayam kampung
1 siung bawang putih, parut halus
Lada putih secukupnya
1 sdm minyak zaitun
1 buah jeruk nipis
2 buah kentang ukuran sedang

Cara Membuat:

• Setelah kakap dicuci bersih, siram dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. setelah beberapa saat cuci kembali agar saat diolah tidak meninggalkan rasa asam jeruk.
• Kukus kakap hingga empuk. Haluskan dengan cara ditekan-tekan dengan sendok lebar.
• Masukkan daun bayam, bawang putih, minyak wijen, keju parut, dan kakap halus kedalam mangkuk.
• Tambahkan telur ayam kampung dan lada putih. Aduk hingga tercampur rata.
• Panaskan wajan kecil dan minyak zaitun. Masak omlet hingga matang.
• Angkat dan letakkan dipiring saji.
• Sebagai pengganti nasi, bungkus kentang dalam kertas aluminium foil dan bakar hingga kentang matang dan empuk.
• Kupas kulit kentang dan sajikan dipiring bersama omlet

Selamat mencoba!

Nasi Tim Udang Sayur

Bahan:

• 50grm daging udang giling, kukus hingga empuk
• 1 lembar keju
• 100 ml kaldu sapi
• Brokoli secukupnya, cuci bersih
• 25 gr wortel, iris seukuran korek api
• 25 gr tomat, cuci bersih dan potong kecil-kecil
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 sdm beras merah
• 1 sdm minyak wijen
• 1 siung bawang putih, kupas kulit, memarkan, cincang halus

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Masukkan udang dan bahan - bahan yang lain kemudian aduk hingga layu
3. Masukkan tumisan kedalam mangkuk tahan panas, tambahkan air kaldu dan kukus hingga menjadi lembut
4. Angkat dan dinginkan
5. Nasi tim siap disajikan.

Saat hendak diberikan pada buah hati, Bunda tentu perlu mengetahui kemampuan mengunyah dan menelannya. Jika menurut Bunda nasi tim yang dihasilkan dari resep nasi tim dalam Bubur Bayi ini masih terlalu kasar, dapat Bunda haluskan terlebih dahulu dengan cara menggunakan Blender atau pun saringan kawat.  Selamat mencoba, Bunda!

Nasi Tim Ayam Sayur

Bahan:

• 50grm daging ayam giling, cuci bersih dan kukus hingga empuk
• 1 lembar keju
• 100 ml kaldu ayam
• Brokoli secukupnya, cuci bersih
• 25 gr wortel, iris seukuran korek api
• 25 gr tomat, cuci bersih dan potong kecil-kecil
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 sdm beras merah
• 1 sdm minyak wijen
• 1 siung bawang putih, kupas kulit, memarkan, cincang halus

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Masukkan ayam dan bahan - bahan yang lain kemudian aduk hingga layu
3. Masukkan tumisan kedalam mangkuk tahan panas, tambahkan air kaldu dan kukus hingga menjadi lembut
4. Angkat dan dinginkan
5. Nasi tim siap disajikan.

Saat hendak diberikan pada buah hati, Bunda tentu perlu mengetahui kemampuan mengunyah dan menelannya. Jika menurut Bunda nasi tim yang dihasilkan dari resep nasi tim dalam Bubur Bayi ini masih terlalu kasar, dapat Bunda haluskan terlebih dahulu dengan cara menggunakan Blender atau pun saringan kawat.  Selamat mencoba, Bunda!

Nasi Tim Lobak

Bahan:

• 100 grm lobak putih, cuci bersih kupas dan kukus hingga empuk
• 1 lembar keju
• 100 ml kaldu sapi
• 25 gr daging sapi giling
• 25 gr wortel, iris seukuran korek api
• 25 gr tomat, cuci bersih dan potong kecil-kecil
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdm minyak wijen
• 1 siung bawang putih, kupas kulit, memarkan, cincang halus

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Masukkan bahan - bahan yang lain dan aduk hingga layu
3. Masukkan tumisan kedalam mangkuk tahan panas, tambahkan air kaldu dan kukus hingga menjadi lembut
4. Angkat dan dinginkan
5. Nasi tim siap disajikan.

Saat hendak diberikan pada buah hati, Bunda tentu perlu mengetahui kemampuan mengunyah dan menelannya. Jika menurut Bunda nasi tim yang dihasilkan dari resep nasi tim dalam Bubur Bayi ini masih terlalu kasar, dapat Bunda haluskan terlebih dahulu dengan cara menggunakan Blender atau pun saringan kawat.  Selamat mencoba, Bunda!

Nasi Tim Merah

Bahan:

• 2 sdm beras merah
• 1 lembar keju
• 450 ml kaldu sapi
• 25 gr daging sapi giling
• 25 gr daun bayam merah, iris kasar
• 25 gr tomat, potong kecil-kecil
• 1 butir kuning telur

Cara membuat nasi tim saring bayam merah:

1. Rebus beras dan daging sapi giling ke dalam air kaldu sapi sampai lunak dan menjadi bubur
2. Masukkan bahan - bahan yang lain dan masak sampai matang
3. Angkat dari atas api dan dinginkan
4. Nasi tim siap disajikan.

Saat hendak diberikan pada buah hati, Bunda tentu perlu mengetahui kemampuan mengunyah dan menelannya. Jika menurut Bunda nasi tim yang dihasilkan dari resep nasi tim dalam Bubur Bayi ini masih terlalu kasar, dapat Bunda haluskan terlebih dahulu dengan cara menggunakan Blender atau pun saringan kawat.  Selamat mencoba, Bunda!

Nasi Tim Kakap Tahu

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak zaitun
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
25 g fillet ikan kakap, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis, kukus hingga matang. Potong dadu kecil.
1 sdm kecap manis
1 lembar keju
1 potong tahu putih ukuran sedang, cuci bersih potong dadu
2 sdm beras merah, cuci bersih
8 lembar daun bayam, cuci bersih dan cincang halus.
100 ml kaldu sapi (jumlahnya sesuaikan dengan kebutuhan)

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan ikan kakap yang sudah dikukus, aduk sebentar
• Tambahkan bayam dan tahu, aduk hingga layu.
• Tambahkan beras dan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas.
• Tuangi kaldu hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang dan empuk.
• Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba didapur Bunda!

Nasi Tim Ikan Ekor Kuning

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak zaitun
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
25 g fillet ikan ekor kuning, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis, kukus hingga matang. Potong dadu kecil.
1 sdm kecap manis
1 lembar keju
2 sdm beras merah, cuci bersih
2 lembar daun sawi hijau, cuci bersih dan cincang halus.
100 ml kaldu sapi (jumlahnya sesuaikan dengan kebutuhan)

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan ikan ekor kuning yang sudah dikukus, aduk sebentar
• Tambahkan sawi, aduk hingga layu.
• Tambahkan beras dan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas.
• Tuangi kaldu hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang dan empuk.
• Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba didapur Bunda!

Nasi Tim Ati Bayam

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak zaitun
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
25 g ati ayam, cuci bersih, kukus hingga matang
1 sdm kecap manis
1 lembar keju
2 sdm beras merah, cuci bersih
8 lembar daun bayam, cuci bersih dan cincang halus.
100 ml kaldu ayam (jumlahnya sesuaikan dengan kebutuhan)

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan ati ayam yg sudah dikukus, aduk sebentar
• Tambahkan bayam, aduk hingga layu.
• Tambahkan beras dan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas.
• Tuangi kaldu hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang dan empuk.
• Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba didapur Bunda!

Tim Kentang Brokoli

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak zaitun
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
25 g daging ayam giling
100 g kentang, cuci bersih, kupas kulit dan potong dadu kecil
1 sdm kecap manis
1 lembar keju
Brokoli secukupnya, cuci bersih lalu cincang halus
100 ml kaldu ayam (jumlahnya sesuaikan dengan kebutuhan)

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan brokoli, aduk hingga layu.
• Tambahkan bumbu dan kentang, aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas.
• Tuangi kaldu hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang dan empuk.
• Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba didapur Bunda!

Nasi Tim Labu Bayam

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak zaitun
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
25 g daging sapi cincang
50 g labu kuning, cuci bersih, kupas kulit dan potong dadu kecil
1 sdm kecap manis
1 lembar keju
8 lembar daun bayam, cuci bersih lalu cincang kasar
2 sdm beras merah, cuci bersih, tiriskan
100 ml kaldu/air (atau sesuaikan dengan kebutuhan)

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan labu kuning dan bayam, aduk hingga layu.
• Tambahkan bumbu dan beras, aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang adonan beras ke dalam mangkuk tahan panas.
• Tuangi kaldu hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
• Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba didapur Bunda!

Nasi Tim Daging Sayur

Bahan-Bahan:

1 sdm minyak zaitun
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
25 g daging sapi cincang
20 g wortel, cincang
1 sdm kecap manis
1 lembar keju
2 sdm beras, cuci bersih, tiriskan
100 ml kaldu/air (atau sesuaikan dengan kebutuhan si kecil)

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
• Tambahkan bumbu dan beras, aduk hingga rata. Angkat.
• Tuang adonan beras ke dalam mangkuk tahan panas.
• Tuangi kaldu hingga penuh.
• Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
• Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba didapur Bunda!

Bubur Tempe Saus Kiwi

Bahan-Bahan :
100 grm kentang
Kaldu ayam secukupnya
1 potong tempe (haluskan)
1 buah kiwi (pilih buah kiwi yang manis)

Cara Membuat :
1. Cuci bersih dan kukus kentang bersama tempe halus hingga matang dan empuk.
2. Kupas kulit dan haluskan kentang dengan cara ditekan menggunakan sendok lebar
3. Rebus kentang dan tempe dengan kaldu ayam hingga menjadi bubur. Angkat dan tuang kedalam mangkuk saji.
4. Kupas buah kiwi, hancurkan, saring menggunakan saringan kawat untuk membuang bijinya.
5. Tuang saus kiwi keatas bubur, segera berikan pada buah hati bunda selagi hangat.

Selamat mencoba bubur bayi ini, Bunda!

Bubur Ubi Bayam

Bahan-bahan:
100 grm Ubi Ungu
Kaldu sapi secukupnya (banyak sedikitnya tergantung kekentalan hasil yang diinginkan Bunda)
8 helai daun bayam

Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan kukus ubi ungu hingga matang dan empuk
2. Kupas kulit kemudian parut halus ubi ungu dengan menggunakan parutan keju
3. Cuci bersih dan cincang halus daun bayam
4. Rebus daun bayam bersama kaldu sapi hingga matang
5. Tuang kaldu dan bayam kedalam parutan ubi ungu dan aduk rata hingga menjadi bubur
6. Berikan pada buah hati bunda selagi hangat

Selamat mencoba bubur bayi ini, Bunda!

Bubur Tahu Saus Jeruk

Bahan:
2 sdm beras merah
1 potong tahu putih tawar
Brokoli secukupnya
1 buah jeruk baby, peras dan ambil airnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih beras merah, masak hingga matang dan menjadi bubur.
2. Cuci bersih dan kukus tahu hingga matang (sekitar 5 - 10 menit).
3. Hancurkan tahu kemudian masukkan kedalam bubur beras merah, masak lagi hingga tercampur rata. Cuci bersih brokoli, cincang halus lalu masukkan ke dalam bubur beras merah. Masak hingga matang.
4. Saring bubur dengan menggunakan saringan kawat untuk mendapatkan tekstur yang sesuai dengan kemampuan pencernaan si kecil.
5. Tuang kedalam mangkuk saji, siram dengan air perasan jeruk baby dan segera berikan pada si kecil selagi hangat.

Selamat mencoba bubur bayi ini, Bunda!

Bubur Merah Bayam

Bahan:
2 sdm beras merah
50 grm daging kakap merah
8 helai daun bayam
Kaldu ayam / daging secukupnya
1 buah jeruk nipis

Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan masak beras merah menggunakan kaldu daging/ayam sampai matang dan menjadi bubur.
2. Cuci bersih ikan kakap merah kemudian siram dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis.
3. Potong  kecil kemudian masukkan ke dalam bubur.
4. Cuci bersih daun bayam kemudian cincang halus dan masukkan kedalam bubur, masak hingga semuanya matang.
5. Saring dengan menggunakan saringan kawat.
6. Tuang kedalam mangkuk saji dan berikan pada si kecil selagi hangat.

Sebagai tambahan, seberapa halus hasil saringan tergantung pada kemampuan si kecil dalam mencerna makanannya. Bijaklah Bunda dalam menyiapkan dan memberikan nutrisi pada si kecil. Selamat mencoba bubur bayi ini, Bunda!

Bubur Ayam Krim Alpukat

Bahan:
2 sdm beras putih
2 sdm daging ayam giling
1/2 buah alpukat masak
Air matang secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus daging ayam giling sampai matang dan empuk.
2. Cuci bersih beras dan masak dalam rebusan ayam.
3. Setelah matang dan menjadi bubur, angkat kemudian saring dengan menggunakan saringan kawat untuk mendapatkan tekstur bubur yang lembut sesuai dengan usia si kecil. Tuang ke dalam mangkuk saji.
4. Kerok daging alpukat, campurkan dengan sedikit air (bila perlu), kemudian haluskan dan saring dengan menggunakan saringan kawat.
5. Siram krim alpukat keatas bubur ayam, dan segera berikan pada buah hati bunda selagi hangat.

Perlu Bunda ingat, semua takaran yang digunakan dalam Bubur Bayi ini bersifat fleksibel, dapat Bunda sesuaikan dengan porsi si kecil. Selamat mencoba bubur bayi ini, Bunda!

Bubur Sup

Bahan:
1 buah kentang ukuran sedang
1 buah wortel impor ukuran sedang
50 grm brokoli
1 genggam kacang merah (brenebon)
2 sdm daging sapi giling
Air matang secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus daging cincang bersama kacang merah yang sudah dicuci bersih hingga matang dan lembut.
2. Cuci bersih dan kupas kentang serta wortel.
3. Potong dadu kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah.
4. Cuci bersih dan potong brokoli. Setelah semua bahan menjadi empuk, masukkan brokoli dan rebus lagi sekitar 5 menit.
5. Tuang sup kedalam blender kemudian proses hingga menjadi bubur.
6.Tuang kedalam mangkuk saji dan berikan pada si kecil selagi hangat.

Tidak perlu menambahkan gula maupun garam karena kurang bagus untuk ginjal dan gigi si kecil. Kaldu daging sudah memberikan rasa gurih, dan wortel impor sudah menciptakan rasa manis. Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Labu Telur

Bahan:

150 grm labu kuning (atau jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera)
1 butir telur puyuh

Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan kukus labu kuning sampai matang dan empuk
2. Cuci bersih dan rebus telur puyuh hingga matang. Kupas kulitnya kemudian parut dengan menggunakan parutan keju
3. Setelah labu matang, kerok dan haluskan dengan cara ditekan-tekan dengan sendok lebar.
4. Tambahkan air matang hangat jika diperlukan sampai kekentalan yang diinginkan.
5. Taburi parutan telur puyuh.
6. Sajikan selagi hangat

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Daging Saus Tomat

Bahan:
150 grm kentang (atau bisa disesuaikan dengan selera dan porsi buah hati bunda)
Daging sapi yang sudah digiling, 1 sdm
1 buah tomat ukuran sedang (pilih tomat merah)

Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan rebus/kukus kentang hingga matang dan empuk
2. Rebus daging sapi hingga matang dan empuk
3. Cuci bersih tomat kemudian siram dengan air panas. Buang kulit, kemudian parut. Saring dengan menggunakan saringan kawat untuk membuang biji tomat. Sisihkan saus tomat.
4. Kupas kulit kentang, potong dadu kemudian haluskan dengan cara ditekan-tekan menggunakan sendok. Perlu diingat, jangan menghaluskan kentang menggunakan blender maupun food prossesor karena kentang akan menjadi lengket.
5. Kentang yang sudah halus kemudian disiram dengan daging beserta kaldunya.
6. Aduk rata kemudian tuang kedalam mangkuk saji
7. Siram dengan saus tomat. Berikan pada si kecil selagi hangat.

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Salmon Saus Jeruk

Bahan:

Ikan Salmon (ambil daging secukupnya)
Beras merah 2 sdm
Jeruk baby 1 buah
Jeruk nipis 1 buah
Air matang secukupnya

Cara Membuat:

1. Peras jeruk nipis dan siram diatas ikan salmon untuk menghilangkan bau amisnya.Potong dadu kecil.
2. Cuci bersih beras merah, campurkan dengan ikan salmon. Tambahkan air matang kedalamnya dan jerang diatas api sedang.
3. Setelah menjadi bubur dan matang, angkat dan tuang kedalam mangkuk saji.
4. Tambahkan perasan jeruk baby, aduk rata dan segera berikan pada buah hati bunda selagi hangat.

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Gandum Brokoli

Bahan:
4 sendok makan gandum (bisa gunakan havermout)
Kaldu ayam / kaldu daging secukupnya
Brokoli secukupnya

Cara Membuat:
Masak gandum dan brokoli menggunakan kaldu ayam / kaldu daging diatas api kecil sampai matang (sekitar 5 menit). Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji. Setelah bubur hangat, segera berikan pada si kecil.
Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Kacang Merah

Bahan:

1 cangkir kacang merah (brenebon)
100 ml susu formula atau ASI


Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan kukus kacang merah sampai empuk
2. Campurkan susu formula dan kacang merah kemudian blender hingga halus
3. Saring dengan menggunakan saringan kawat
4. Segera berikan pada si kecil selagi hangat

Jika bunda ingin menggunakan ASI, campurkan ASI saat bubur hendak disajikan. Untuk menghaluskan kacang merah, tambahkan air matang hangat secukupnya kemudian blender hingga halus.
Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Alpukat

Bahan:

100 gram Alpukat
100 ml susu formula atau ASI


Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan belah dua alpukat, ambil dagingnya
2. Haluskan dengan menggunakan blender dan dicampur dengan susu formula
3. Berikan pada si kecil menggunakan sendok kecil

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Ubi

Bahan:

100 gram ubi (baik jika menggunakan ubi ungu)
100 ml susu formula atau ASI


Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan kukus ubi sampai empuk
2. Kupas kulit ubi dan potong dadu kecil
3. Haluskan ubi dengan cara ditekan-tekan menggunakan sendok sampai hancur.
4. Setelah halus, masukkan susu formula atau ASI kedalamnya dan aduk merata hingga menjadi bubur.
5. Segera berikan pada si kecil selagi hangat

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Kentang

Bahan:

100 gram kentang
100 ml susu formula atau ASI

Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan kukus kentang sampai empuk
2. Kupas kulit kentang dan potong dadu kecil
3. Haluskan kentang dengan cara ditekan-tekan menggunakan sendok sampai hancur.
4. Setelah halus, masukkan susu formula atau ASI kedalamnya dan aduk merata hingga menjadi bubur.
5. Segera berikan pada si kecil selagi hangat

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Pisang Apel

Bahan:
250 gr pisang ambon, rebus sebentar
100 gr apel, kupas, potong kecil, rebus sebentar
4 sdm susu formula, seduh dalam 250 cc air hangat rebusan pisang dan apel

Cara Membuat:
Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender. Haluskan. Tuang ke dalam wadah saji dan berikan pada si kecil selagi hangat.

Jika bunda ingin menggunakan ASI, hanya perlu mengganti susu formula dengan ASI saat hendak disajikan. Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Labu Kuning

Bahan:
100 gram labu kuning
100 ml susu formula

Cara Membuat:
1. Cuci bersih dan kukus labu kuning hingga matang dan empuk
2. Kerok dan haluskan labu kuning
3. Tambahkan susu formula, aduk hingga merata
4. Berikan pada si kecil selagi hangat

Jika menggunakan ASI, tidak perlu menambahkan susu formula kedalamnya. Tambahkan ASI secukupnya, aduk hingga menjadi bubur dan segera berikan pada si kecil. selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Gandum Pepaya

Bahan :
• 3 sdm gandum (havermout)
• 300 ml air
• 6 sendok takar susu bayi

• 20 gram buah stroberi, parut hingga halus
• 50 gram daging pepaya merah (pilih buah pepaya yang manis untuk menetralkan rasa asam dari stroberi). Parut pepaya hingga halus.

Cara membuat :
Semua bahan dicampur jadi satu kecuali susu bubuk, aduk sampai mengental lalu angkat, masukkan susu bubuk, aduk lagi. Segera hidangkan

Jika menggunakan ASI, tidak perlu menggunakan susu formula. Setelah bubur matang dan menjadi hangat, tambahkan ASI secukupnya kedalamnya. Segera berikan pada buah hati selagi hangat. selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Gandum Pisang

Bahan :
• 3 sdm gandum (havermout)
• 300 ml air
• 6 sendok takar susu bayi
• 1 pisang raja / pisang ambon, haluskan
• 1 buah jeruk manis, peras dan ambil airnya

Cara membuat :
Semua bahan dicampur jadi satu kecuali susu bubuk, aduk sampai mengental lalu angkat, masukkan susu bubuk, aduk lagi. Segera hidangkan

Jika menggunakan ASI, tidak perlu menggunakan susu formula. Setelah bubur matang dan menjadi hangat, tambahkan ASI secukupnya kedalamnya. Segera berikan pada buah hati selagi hangat. Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Gandum Peach

Bahan :
2 sdm havermout
300 ml air
4 sendok takar susu bayi
100 gr daging buah peach masak, potong kecil2

Cara Membuat :
1.Semua bahan kecuali susu bubuk dicampur jadi satu, lalu masak di atas api sedang sampai mengental, angkat.
2.Masukkan susu bubuk, aduk hingga merata.
3. Berikan pada si kecil selagi hangat

Jika menggunakan ASI, tidak perlu menggunakan susu formula. Setelah bubur matang dan menjadi hangat, tambahkan ASI secukupnya kedalamnya. Segera berikan pada buah hati selagi hangat. Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Saus Pepaya

Bahan:
20 gram tepung beras (beras merah atau beras putih)
200 ml susu formula
50 gram daging pepaya merah
1 buah jeruk baby

Cara membuat :
1. Masak tepung beras dengan 100 ml susu formula. Tambahkan juga  air matang hangat secukupnya.
2. Setelah matang, tunggu sebentar hingga hangat, masukkan sisa susu formula.
3. Blender pepaya bersama air perasan jeruk hingga halus
4. Tuang pepaya di atas bubur susu
5. Sajikan dan segera berikan pada si kecil selagi hangat.

Hindari penambahan gula pasir dan garam secara berlebihan. Gula yang berlebihan dapat menyebabkan karies gigi sedangkan garam dapat mempersulit kerja ginjal buah hati bunda. Jangan khawatir, jika sejak dini tidak diperkenalkan dan dibiasakan dengan garam dan gula si kecil pun akan terbiasa. Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Merah

Bahan:
20 gram tepung beras merah
200 cc susu, diambil dari 100 cc susu sapi yang dicairkan menjadi 200 cc
10 gr gula pasir
50 cc juice jambu biji merah (diperoleh dari daging jambu biji merah yang telah dihaluskan dengan blender)
Cara membuat :
1. Cairkan tepung beras dengan 50 cc susu, sisihkan
2. Ambil sisa susu, didihkan bersama gula pasir, lalu masukkan tepung beras merah yg sudah dicairkan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, tuang ke piring saji
3. Biarkan dingin, lalu tuang juice jambu biji merah, segera berikan bubur bayi ini pada si kecil menggunakan sendok kecil selagi hangat

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Maizena

Bahan:
 20 gram tepung maizena
200 cc susu, diambil dari 100 cc susu sapi yg dicairkan menjadi 200 cc
50 gram pepaya merah, ambil dagingnya
1 sdm air jeruk manis peras
Cara membuat :
1. Cairkan tepung maizena dengan 50 cc susu, sisihkan
2. Ambil sisa susu, didihkan, lalu masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, tuang ke piring saji
3. Sementara itu, blender pepaya bersama air jeruk manis hingga halus
4. Tuang pepaya di atas bubur susu
5. Berikan bubur bayi ini pada si kecil selagi hangat

Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Jagung Manis

Bahan:

100 gram jagung manis
100 ml susu formula

Cara membuat:
1. Cuci bersih, kupas kulit dan kukus jagung hingga matang dan empuk.
2. Sisir jagung manis, tambahkan susu formula kemudian blender hingga halus
3. Saring dengan menggunakan saringan kawat
4. Sajikan

Jika menggunakan ASI, campur jagungan manis matang yang sudah disisir dengan air matang hangat kemudian blender hingga halus. Saat akan diberikan pada si kecil, tambahkan ASI secukupnya kedalamnya. Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Wortel

Bahan:

100 gram wortel impor (dagingnya lebih manis dibandingkan wortel lokal)
100 ml susu formula

Cara membuat:
1. Cuci bersih, kupas kulit dan kukus wortel hingga matang dan empuk.
2. Potong kecil tambahkan susu formula kemudian blender hingga halus
3. Sajikan

Jika menggunakan ASI, campur potongan wortel matang dengan air matang hangat kemudian blender hingga halus. Saat akan diberikan pada si kecil, tambahkan ASI secukupnya kedalamnya.

Bubur Susu Biskuit/Crakers

Bahan:
20 gr biskuit bayi atau bisa juga menggunakan crakers
200 ml  susu formula atau ASI

Cara membuat :
1. Masukkan biskuit bayi atau crakers ke dalam susu formula yang masih hangat
2. Aduk hingga menjadi bubur
3. Setelah bubur hangat, segera berikan pada bayi menggunakan sendok kecil


Jika menggunakan ASI, larutkan biskuit atau crakers dengan menggunakan air panas. Setelah itu aduk hingga menjadi bubur. Setelah bubur menjadi hangat tambahkan ASI kedalamnya dan segera berikan pada si kecil. Selamat mencoba bubur bayi ini, bunda!

Bubur Susu Kacang Hijau

Beras putih, beras merah, dan kacang hijau merupakan tiga rasa dasar yang sebaiknya diberikan saat si buah hati baru diperkenalkan dengan makanan pendamping atau MPASI. Saat memberikannya, perhatikan apakah ada reaksi alergi pada tubuh si kecil atau bisa juga bunda perhatikan BAB si kecil. Jika tidak terdapat reaksi alergi, bubur bayi tersebut dapat diteruskan pemberiannya pada si kecil.

Bahan
1/2 cangkir kacang hijau
100 ml susu formula atau ASI
Air matang secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus kacang hijau dengan air matang hingga mendidih dan kacang hijau menjadi empuk.
2. Blender kacang hijau beserta air rebusannya. tambahkan lagi air matang hangat jika diperlukan.
3. Saring dengan menggunakan saringan kawat.
4. Tambahkan Susu Formula atau ASI
5. Sajikan selagi hangat.

Bubur Susu Beras Merah

20 gram tepung beras merah
200 cc ASI atau bisa juga menggunakan susu formula, diambil dari 100 cc susu formula yang dicairkan menjadi 200 cc

Cara membuat :
1. Cairkan tepung beras merah dengan 50 cc susu formula, sisihkan

Jika bunda menggunakan ASI perlu diingat bahwa ASI tidak boleh dipanaskan. Cairkan tepung beras merah dengan menggunakan air matang dalam jumlah yang sama, setelah bubur matang biarkan sebentar hingga hangat, tambahkan ASI saat hendak disajikan.

2. Ambil sisa susu, lalu masukkan tepung beras merah yang sudah dicairkan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, tuang ke piring saji.

Berikan segera pada si kecil selagi hangat.

Selamat mencoba bubur bayi beras merah ini bunda!

Bubur Susu Beras Putih

 20 gram tepung beras putih
200 cc ASI atau bisa juga menggunakan susu formula, diambil dari 100 cc susu formula yang dicairkan menjadi 200 cc

Cara membuat :
1. Cairkan tepung beras putih dengan 50 cc susu formula, sisihkan

Jika bunda menggunakan ASI perlu diingat bahwa ASI tidak boleh dipanaskan. Cairkan tepung beras putih dengan menggunakan air matang dalam jumlah yang sama, setelah bubur matang biarkan sebentar hingga hangat, tambahkan ASI saat hendak disajikan.

2. Ambil sisa susu, lalu masukkan tepung beras yg sudah dicairkan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, tuang ke piring saji.

Berikan segera pada si kecil selagi hangat.

Selamat mencoba bubur bayi beras putih ini bunda!