Mie Sawi Goreng

• 75 g mi sawi kering, siap beli
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm tauco
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 50g sawi, potong 2 cm

Cara membuat Mie Ijo:

• Rebus mi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
• Masukkan cabai, aduk hingga layu.
• Tambahkan tauco dan bumbu lainnya.
• Masukkan daun sawi, aduk sebentar.
• Tuangi sedikit air, dan masukkan mi.
• Aduk hingga rata dan agak kering.
• Angkat, sajikan hangat.